蝦鍋的家常做法是什麼

眾所周知，蝦是我們日常生活中比較常見的一種海鮮，而且還有很高的蛋白質，對我們的身體有好處，而現在蝦的做法有很多，其中有部分朋友喜歡做蝦鍋，那麼蝦鍋的家常做法是什麼呢？今天我給大家説一下蝦鍋的家常做法。

1、挑蝦線：把頭掰開，擠出髒東西，並把蝦線拔出。

2、炒調料：把姜、蒜、辣椒、八角、花椒炒一下並且放水煮成汁。

3、炸蝦：把蝦炸一下，放在鋪好的洋葱上面。

4、澆湯汁：把之前調好的湯汁倒入鍋裏，然後燒5分鐘左右即可出鍋。

以上就是蝦鍋的家常做法了，可以看出蝦鍋的家常做法是非常簡單的，同時在炸蝦的時候要控制好時間，不然很容易把蝦炸老了。