家常紅燒蝦怎麼做
家常紅燒蝦是一道非常美味的菜餚,不過對於很多朋友而言,並不是很知道家常紅燒蝦的做法,那麼家常紅燒蝦該怎麼做呢?其實很簡單,只需要簡單幾步即可完成,我們來看看吧。
1、首先將要用的食材蝦備好,將蝦的鬍鬚去掉,用牙籤將蝦線挑出來,然後將蝦清洗乾淨。
2、把鍋子開小火,倒入40g油,放入適量生薑和3g鹽,一定要將油燒沸。
3、之後倒入蝦,在油中過一下,然後用大火翻炒,將油倒掉,倒入10g黃酒,等蝦的顏色變紅後,再放入一勺半糖,後將15g醬油和3g醋調好再放入,翻炒後裝盤即可。
以上就是家常紅燒蝦的做法,看完之後是不是覺得很簡單呢?趕緊動手實踐起來吧。
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