紅棗核桃糖做法是什麼

紅棗核桃糖是我們生活中常見的一種美食，不但酥脆可口，香味濃郁，而且含有豐富的營養價值，深受眾多美食愛好者的喜歡，然而很少有人知道紅棗核桃糖的做法，今天就讓小編來給大家説一下紅棗核桃糖做法是什麼。

1、準備材料：紅棗350g、核桃仁350g、白糖20g、淡奶油100g、粟粉80g、水60g、紅糖150克。

2、紅棗用水煮軟，打成泥備用。

3、將糖放在鍋里加60g水，小火煮大概20分鐘。

4、等熬好的糖漿稍微冷卻一下，將粟粉加100g水攪勻倒入。

5、然後加入淡奶油，小火加熱攪勻，等糖漿變濃稠加入棗泥攪勻，繼續加熱攪拌至可以劃出固體形狀的線條，攪拌要按一個方向。

6、最後加入核桃仁拌勻，放入盤中冷卻，等變硬後切塊即可。

以上就是紅棗核桃糖的具體做法了，可以看出紅棗核桃糖做法十分簡單，如果你喜歡吃紅棗核桃糖的話，可以把做法記下來哦！