西歸和當歸有什麼區別
當歸是甘肅東南部、陝西、湖北、四川、貴州、雲南等省區栽培的一種中草藥,別名秦歸、雲歸等,為傘形科當歸屬植物,那麼西歸和當歸有什麼區別呢?
1、產地不同:西歸主要產自於甘肅南部岷山山脈;當歸主要產自甘肅東南部,以岷縣產量最多,質量最好,同時雲南、四川、陝西、湖北等省份均有栽培。
2、範圍不同:當歸是所有傘形科當歸屬植物的統稱,其種類眾多;而西歸只是當歸其中的一個種類。
3、外觀不同:當歸其形狀特點是多為頭粗短支腿多,外形粗獷,表面是黃褐色,肉色為黃色的,味道苦而辣,甘味比較少。西歸個頭大並且長,腿粗且質地堅實,肉質為粉白色,外表為黃褐色,味道偏甘辛。
以上就是給各位帶來的關於西歸和當歸有什麼區別的全部內容了。
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