當歸煮蛋的做法

步驟1

準備食材：雞蛋5個，當歸10克、菊花5克、鹽1茶匙

步驟2

雞蛋洗淨。

步驟3

當歸洗淨切段。

步驟4

菊花洗淨。

步驟5

首先鍋內倒入適量水，水熱，放入雞蛋煮熟，撈出備用。

步驟6

然後剝去蛋殼備用。

步驟7

接着砂鍋中倒入雞蛋、當歸，再倒入適量清水大火燒開，再轉小火燜煮20分鐘

步驟8

接下來放入食鹽拌勻調味。

步驟9

最後盛入碗中，撒上菊花即可。