黃瓜怎麼儲存到冬天吃
夏天的各種蔬菜,既便宜味道又好,所以很多聰明的主婦就會在夏天儲存一些蔬菜,留到冬天吃,那麼黃瓜怎麼儲存到冬天吃呢?請看下文介紹。
1、包裹紙巾。用紙巾或者是廚房紙將黃瓜包裹起來,之後裝進一個乾淨的塑料袋中,並將口封好,放在家中陰涼且相對通風的地方即可。
2、曬乾。將黃瓜切成片,曬乾,冬天炒肉或者是雞蛋都好,但是吃之前需要用水泡再下鍋。
3、鹽水浸泡。準備一盆清水,在裏面倒入一些食鹽,然後把黃瓜浸泡在裏面,這時水中便會產生許多細小的氣泡,而有些氣泡附着在黃瓜周圍,可以維持黃瓜的呼吸,同時食鹽水還能使黃瓜不失水分,並防止微生物的繁殖。
4、冷凍。把黃瓜洗淨,斜切成薄片,加入適量的鹽,攪拌均勻,醃製四五個小時左右。然後把黃瓜片用清水投洗兩遍,把鹽分洗掉。接着把黃瓜片的水分擠出,裝進食品袋,冷凍即可。
以上就是關於黃瓜儲存到冬天吃方法介紹,有需要的小夥伴趕緊了解一下吧。
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