雲吞麪是哪裏的特產

中國的美味有很多，麪食種類也五花八門，基本各個城市都有自己代表的面，例如重慶小面、蘭州拉麪、武漢熱乾麪、四川擔擔麪，那麼雲吞麪是哪裏的特產呢？

1、雲吞麪是廣東的特產。

2、雲吞麪也叫餛飩麪，起源於廣東，是廣東的特色美食之一，屬於粵菜系。廣東的雲吞麪是由外省的餛飩進化而成的，以雲吞和麪加入熬好的湯頭製成，雲吞的口感潤滑，麪條有彈性，非常美味。

3、雲吞麪起源於廣州，五十年代在香港蓬勃興起，至今雲吞麪依然深得人心。據説，此食品在唐宋時即已傳入廣東。據《羣居解頤》一書記載：“嶺南地暖又其俗，入冬好食餛飩，往往稍喧，食須用扇”。至於廣東何時用“雲吞”二字取代餛飩之稱，則無從考證。

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