紅燒中華鱘的做法
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2、蒜拍碎,薑切片,大葱切小段,幹辣椒切段,藿香切段;
3、炒鍋放油油温6成熱,煎魚塊至表面金黃;
4、另起新鍋放豆瓣醬、葱薑蒜辣椒炒出紅油。加水調入辣椒、鹽和少許白糖調味。加煎好的魚塊,轉中小火燒15分鐘,加入藿香燜2分鐘即可。
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