狗肉絕密配方是什麼

眾所周知，狗肉在廣東、廣西地區是一種常見的食材，因為口感細嫩、肉質緊實所以受到很多美食愛好者的喜歡，然而現在很多人不知道做狗肉的配方是什麼，接下來就讓小編給大家説一下狗肉絕密配方是什麼。

1、原料：生淨狗肉5000克、葱結250克、姜塊50克、桂皮10克、八角5克、醬油500克、精鹽25克、白糖250克、紹酒250克。

2、將狗肉切成12釐米見方的大塊，入沸水汆後洗淨。

3、放入大鍋，將全部調料一起下鍋，加水至浸沒，旺火燒滾後，再用中火，煮至酥爛出鍋。

以上就是狗肉絕密配方的介紹了，這種配方做出來的狗肉味道鮮美，而且香味十足，如果你不知道配方的話，趕緊記下來吧！