豆角炒多久能熟
豆角是蔬菜的一種,很多人都愛吃豆角這款美食,因為豆角可以滋補身體,可以補充身體需要的營養成分。那麼豆角炒多久能熟呢?
1、挑選質地較嫩的豆角,最好不買、不吃老豆角。加工前,最好把豆角兩頭的尖及莢絲去掉,在水中浸泡15分鐘,這樣吃起來才讓人放心。
2、要想快點的話最好在炒豆角之前用開水焯一下,只要與生時顏色有所區別後就撈出來瀝乾水分,再放進油鍋裏炒。這樣燉的不但時間會少一些而且色澤翠綠很好看。
3、判斷豆角是否熟透的方法是:豆棍由支挺變為蔫弱,顏色由鮮綠色變為暗綠,吃起來沒有豆腥味。
以上就是給各位帶來的關於豆角炒多久能熟的全部內容了。
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