海帶打結有什麼用
海帶有很豐富的營養的。海帶湯,滷海帶等做出來都非常好吃。市面上很多海帶都會要打結。那麼海帶打結有什麼用呢?
1、在菜市場或超市買的海帶,海帶打結是為了方便運輸和保存。海帶曬乾後比較亂,如果不進行整理和打結,不方便運輸。而且海帶打結也容易計量,利於銷售。
2、飯店裏(如火鍋店)賣的海帶打結是為了提升顧客的滿意度,海帶泡水後表面比較滑,不容易夾起,但海帶打結後,就十分容易夾起。不過飯店裏的海帶打結會增加人工操作,價格可能會比不打結的要貴。
3、在家裏做菜,由於片狀的海帶很容易粘鍋底和鍋壁上,將海帶打結後,可以避免海帶粘鍋上,然後糊掉。
4、除了以上作用,海帶打結也利於碘的保存。
以上就是給各位帶來的關於海帶打結有什麼用的全部內容了。
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