煮玉米注意什麼
玉米是餐桌上常見的食物,無論當做主餐來吃,還是當做配菜來用,都很不錯。玉米的吃法很多,玉米煮着吃是非常受歡迎的一種吃法,那煮玉米注意什麼?
1、煮玉米的時間要掌握好。市面上玉米的種類很多,所以煮熟的時間也會不太一樣,嫩的玉米比較容易煮熟,而老的玉米則需要煮的久一些。一般來説,煮玉米的時候,等到水開以後煮十五分鐘分鐘左右即可。
2、煮玉米的時候可以去掉玉米的外皮,洗淨之後再煮。另外還可保留玉米的兩層外皮一起煮,這樣煮好的玉米吃起來口感會更加香濃,營養也會更加豐富。
3、玉米煮好後不要浸泡過久,會影響玉米的口感。另外,在煮玉米的過程中還可以在鍋中添加適量的食用鹽,這樣煮好的玉米吃起來會別有一番風味。
注意:挑選玉米的時候要選擇外觀飽滿的玉米來食用,這樣的玉米比較新鮮,而且吃起來口感也會比較好。
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