烤雞爪子做法是什麼

相信很多人都知道雞爪含有豐富的鈣和膠原蛋白，營養價值高。多吃不僅能軟化血管，還能起到美容作用，現在比較受歡迎的就是烤雞爪子的做法了，那麼烤雞爪子做法是什麼，今天小編帶大家瞭解一下吧。

1、涼水入鍋加入白酒，醋，鹽，八角，花椒，少許。水沸後五分鐘關火，熱水沖洗乾淨。

2、熱油，放入八角，花椒，香葉，白芷各少許。再加入葱段，薑片。放入瀝過水的雞爪。翻炒，放入生抽老抽少許，兩三分鐘以後加熱水。煮30分鐘左右。雞爪爛了為止。後續要抹燒烤醬，所以這個步驟沒有放鹽。

3、開烤啦。電烤爐鋪上紙，滴上油，把雞爪依次排開，抹醬，撒上燒烤料，孜然粉，辣椒面就可以了。

以上就是烤雞爪子做法，通過以上步驟製作出來的烤雞爪子不僅美味可口，而且營養價值也是比較高的，想要品嚐的小夥伴趕緊了解一下以上做法吧。