五仁月餅是哪五種材料
隨着現在生活水平的提高,月餅的餡料也變得越來越多,但是最為傳統的一種月餅餡就是五仁餡了,大家對五仁餡兒的月餅都非常的熟悉,那麼五仁月餅是哪五種材料呢?
1、杏仁。杏仁相信很多人都吃過,杏仁有甜杏仁和苦杏仁兩種,中國南方產的杏仁多為甜杏仁,可以直接食用,還能加到蛋糕、曲奇中去,作為甜點一起食用,而北方的多是苦杏仁,經常作為藥用,具有潤肺、止咳的作用。
2、桃仁。桃仁可能沒有杏仁的知名度高,桃仁是桃的成熟乾燥的種子,味道多平、苦、甘,因為桃樹在全國各地都有栽培,所以桃仁在全國各地都有,作為月餅餡比較常見了。
3、花生仁。花生就更常見了,平時的時候就有很多人喜歡吃花生了,可是不知道為什麼到了月餅餡中卻得不到一部分人的喜愛,花生仁脆香可口,還能補充人體營養,潤肺化痰,功效還是不錯的。
4、芝麻仁。芝麻仁各自比較小,存在感較低,芝麻很多是用來榨油的,也有作為藥用的,五仁月餅是非常經典的一種月餅,採用的材料都是經濟實惠,營養也不錯的。
5、瓜子仁。瓜子平時吃的時候很多人都作為休閒零食,吃起來就停不下來,放到月餅中有些人覺得會有點奇怪,其實五仁月餅是比較健康實惠的月餅,也沒有傳説中那麼恐怖,還是很值得一嘗的哦!
以上的就是關於五仁月餅是哪五種材料的內容介紹了。
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