牛百葉火鍋煮多久好吃

牛百葉口感爽脆，不管是熱炒還是涮火鍋都非常適宜，那麼平時在吃火鍋涮牛百葉的時候一般需要煮多久比較好呢？下面一起來看看。

1、牛百葉煮火鍋時一般燙個兩三分鐘即可，看到牛百葉打卷即可撈出。

2、如果時間太長，牛百葉口感會比較老，時間不夠則起不到消毒殺菌作用。

3、注意在涮火鍋的時候要注意火力要猛火候適宜火鍋底火一定要旺，以保持鍋內湯汁滾沸為佳。

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