豆芽炒粉條的技巧是什麼
豆芽是比較常見的一種蔬菜,含有多種營養成分,做法多樣,豆芽炒粉絲就是其中很受歡迎的一種吃法,很多人都會在家用豆芽炒粉絲吃。那麼豆芽炒粉條的技巧是什麼呢?
1、豆芽先焯水,然後再過一遍涼開水。
2、翻炒的時候如果感覺粘鍋的話可以放點水。
3、喜歡吃啦的話可以多放點辣椒,這樣口感更好。
4、做的時候,先用熱水略煮一下紅薯粉就可以了,不要煮得太熟,然後再放入涼水泡起備用。這樣紅薯粉會更好吃。
5、豆芽是涼涼的食物,可以加些姜,可以加味,也可以中和一下。
以上就是給各位帶來的關於豆芽炒粉條的技巧是什麼的全部內容了。
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