炒年糕怎麼做
年糕是一種屬於農曆新年的應時食品,相信很多人都非常喜歡吃,特別是在春節,我國很多地區都有講究吃年糕的習俗。年糕的做法也是有很多種的,其中炒年糕就是常見的,那麼炒年糕怎麼做呢?下面一起來看看。
1、首先年糕切小段放入清水中浸泡五分鐘,白菜洗淨切段切片,胡蘿蔔切斷切片備用。
2、然後洋葱切絲,浸泡好的年糕用清水沖洗兩遍,撈出備用,鍋中加水放入年糕煮五分鐘左右,舀出多餘的水。
3、最後倒入韓式辣椒醬翻炒,加白菜翻炒,加洋葱絲和胡蘿蔔翻炒熟即可。
以上就是關於炒年糕的做法步驟了,要是喜歡吃年糕的朋友,可以按照以上的步驟在家裏自己做一做,希望對大家有用。
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