用雞蛋做蛋糕怎麼做

相信大家對蛋糕不陌生了，作為我們生活中比較常見的一種糕點，因為口感鬆軟香甜深受食客的喜歡，蛋糕最傳統的做法是用雞蛋來做，那麼用雞蛋做蛋糕怎麼做呢？接下來小編給大家説一下用雞蛋做蛋糕的做法是什麼。

1、準備好雞蛋50克，糖130克，麪粉130克，泡打粉1克，花生油28克。

2、麪粉和泡打粉混合過篩，將模具內壁刷油。將雞蛋打入盆中，倒入糖，用電動打蛋器高速打至全發，篩入粉類，倒入油。

3、用電打繼續低速攪勻成稠滑狀，裝入裱花袋，擠入模具中。烤箱190度預熱，中層十分鐘左右，烤至均勻上色即可。

以上就是用雞蛋做蛋糕的方法步驟了，其實它的做法是非常簡單的，如果你也喜歡吃用雞蛋做的蛋糕，可以把做法記下來。