八寶飯怎麼做
年夜飯一定不能少的一道甜品就是八寶飯了,八寶飯有着“四平八穩、八寶匯聚、渾圓一體"的含義,代表着團團圓圓,被稱為最具儀式感的年菜!那麼八寶飯怎麼做呢?
1、食材準備。
2、糯米洗淨後泡4小時左右,或者提前一宿泡上,把泡好的糯米蒸熟。
3、蒸好的糯米趁熱加入豬油和少量糖拌勻。
4、取一干淨的碗,刷上一層豬油(適量),普通的油也可以。
5、把準備好的果脯放碗裏,造型可以按自己的喜好隨意擺放。
6、先放一部分糯米飯壓實,在中間按出一個坑。
7、在按出的坑裏放入豆沙。
8、再鋪上一層糯米飯,蓋過豆沙,壓實,用保鮮膜包好上鍋蒸30分鐘。
9、蒸好後倒扣在盤子裏,完成。
以上就是給各位帶來的關於八寶飯怎麼做的全部內容了。
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