冷凍餛飩需要煮多長時間

常見的早餐有包子、饅頭、豆腐腦、油條、餛飩等等，其中餛飩非常的有營養，不僅有紫菜、蝦米，還有美味的肉類，極大的滿足人們的胃口，很多人都會買一些速凍餛飩回家，等早上直接煮就可以了，那冷凍餛飩需要煮多長時間？

1、冷凍餛飩煮10分鐘左右，冷凍的餛飩煮之前不需要拿出來解凍，不然煮的時候餛飩皮很容易破。速凍餃子要冷水下鍋，冷凍餛飩則是熱水下鍋煮，在鍋裏放適量的水燒開，水裏面不斷有小泡聚集的時候把餛飩倒進去。

2、用鍋鏟不時攪拌防止餛飩粘鍋，水沸騰後火關小一些，並加適量的冷水進去，重複2-3次，十分鐘左右就煮好了。餛飩煮熟後會飄起來浮在水面上，表皮也會變得透亮，這時候就可以關火撈餛飩了。

3、餛飩皮是很薄的，所以第一次不能等完全沸騰後再倒入餛飩，避免出現皮先熟而餡料夾生的情況，並且水再次燒開後要立刻加冷水防止煮破餛飩皮，同時可以根據自己的口味準備湯料。

綜上所知，冷凍餛飩需要煮10分鐘左右，有時候餃子皮太厚或餃子陷不同，可以適當加長煮餛飩的時間。