高壓鍋煮粽子需要多長時間

一份完美的粽子，離不開包粽子人的用心，選粽葉子的精準和棕子餡的搭配，更離不開煮粽子的時間。只有煮粽子的火候以及時間能把握好，才能讓粽子香軟潤口，那麼高壓鍋煮粽子需要多長時間呢？

1、一般燒開鍋後扣上限壓閥，用中火煮約30分鐘左右粽子就能熟了，當然具體煮的時間長短與粽子的大小也有一定關係，但是比普通鍋要快很多。

2、用高壓鍋煮粽子的方法步驟如下：把包好的粽子整齊地碼放在高壓鍋內；

3、然後用一塊乾淨的石頭壓住，防止粽子跑米，鍋內留有足夠空間，保證限壓閥排氣暢通無阻；

4、高壓鍋內加水量與擺放在最上層的粽子持平，可以將煮過粽葉的水添一碗進去，這樣煮出來的粽子特別清香；

5、最後置高壓鍋於煤氣灶或者電磁爐上，限壓閥開始排氣後，調成中小火，繼續煮30分鐘關火即可。

以上就是給各位帶來的關於高壓鍋煮粽子需要多長時間的全部內容了。