高壓鍋壓牛肉多長時間
提及牛羊肉大部分人都喜歡吃,不論是燉牛肉還是醬牛肉全是美味可口,牛羊肉因為蛋白質含量高,脂肪率少,因而是許多老人和減肥瘦身的人優選食材。那麼高壓鍋壓牛肉多長時間呢?
1、牛肉不帶骨15-20分鐘軟爛。帶骨肉20-25分鐘軟爛。
1、對於牛肉本身,並沒有什麼苛刻要求,即使是帶着大筋的,只要時間夠了,一樣燉的非常軟爛。高壓鍋開蓋後,可以不轉到大鍋裏,就用高壓鍋大火收汁也可以,只不過會慢一些而已。
3、燉肉的水需要一次性加夠,中間加水,會讓肉香味變淡。如果想加土豆,胡蘿蔔,山藥這類的菜,建議高壓鍋開蓋後,把菜和肉放入普通鍋裏,蓋鍋蓋小火燉,不要和肉一起進高壓鍋,會燉的太爛。
以上就是對於高壓鍋壓牛肉多長時間的全部內容。
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