黃岡特產有哪些
黃岡,下轄7縣2市2區,是湖北省地級市,是宋代活字印刷術發明人畢昇,明代醫聖李時珍,現代地質科學巨人李四光等名人的出生地或生活地,是武漢城市圈的重要組成部分。那麼黃岡特產有哪些呢?
1、麻城肉糕:麻城肉糕,也稱年糕,是湖北省黃岡市麻城市特產,主要是用魚、肉、紅薯粉做成,製成圓形或方形,放入蒸籠,猛火蒸15-20分鐘,出籠後切成長方條,裝盤上席,可熟食,亦可冷藏,其味鮮可口。
2、蘄春薏苡仁:蘄春薏苡仁,是湖北省黃岡市蘄春縣特產,蘄春薏苡仁目前是地理標誌保護產品。這裏獨特的地理位置,北高南低,地形狹長,山區、丘陵、平原、湖區兼備。雨水充沛,灌溉方便,土地肥沃,造就了蘄春薏苡仁獨特的品質。
3、蘄春夏枯草:蘄春夏枯草,是湖北省黃岡市蘄春縣特產,是一種藥食兩用的佳品,直到現在,在蘄春民間依然有用夏枯草製作藥膳、煲湯的習慣,蘄春夏枯草還是地理標誌保護產品。《本草綱目》所記載的1892種中藥材,在蘄春境內便有1000餘種,蘄春夏枯草就是蘄春眾多的中藥材之一。
4、黃州炒湯圓:黃州炒湯圓,是湖北省黃岡市黃州區特色小吃,其色澤金黃,外焦內軟,香甜可口,食而不膩。是黃州地方風味名點。
5、黃州燒梅:黃州燒梅,是湖北省黃州區的漢族傳統名點,已有一千多年的歷史。它配料精、製作細,上似梅花,下似石榴,亦叫石榴燒梅。可蒸、可炸、可烤,香甜可口。
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