意大利麪醬有什麼種類
提到意大利麪醬相信很多網友都不會陌生吧,畢竟這也是一種非常常見的調味品。那麼網友們知道意大利麪醬有什麼種類嗎?下面就跟隨小編來了解一下吧。
1、意大利麪醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。
2、紅醬是主要以蕃茄為主製成的醬汁,最為常見,是很多口味的基礎。
3、青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁,其口味較為特殊與濃郁,除了配意麪也可配法棍吃。
4、白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁,主要用於焗面、千層麪及海鮮類的意大利麪。
5、黑醬是以墨魚汁製成的醬汁,主要佐於墨魚等海鮮意大利麪。
以上就是對於意大利麪醬有什麼種類的全部內容。
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