桂林特產有哪些

説到山水甲天下，很多人都會想到桂林了。桂林的山水十分漂亮，在國內享有盛名。去到桂林旅遊，肯定想買些特產的，那麼桂林特產有哪些呢？

1、桂林三花酒：“桂林三寶”之一的三花酒，是中國米香型白酒的代表，被譽為白酒之王，是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久，工藝獨特、品質優良而倍受中外遊客的青睞。

2、永福羅漢果：羅漢果發源於永福縣龍江鄉，享有“東方神果”之美譽。1995年，永福被農業部命名為“中國羅漢果之鄉”。全縣羅漢果種植面積達到7萬多畝，與富硒砂糖桔、富硒香米一道成為助力該縣羣眾脱貧致富、打造永福現代特色農業的重要產業。

3、桂林辣椒醬：桂林辣椒醬至今已有百餘年曆史，其鮮而稍辣，很刺激食慾。根據不同顧客的口味，桂林辣椒分為豆豉蒜蓉辣椒醬和蒜蓉辣椒醬兩種，各有各的特色。

4、桂林腐乳：屬於桂林三寶之一。以黃豆為主要原料製成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。它的特點是皮薄肉嫩，質地幼細，味道鮮美，辣中有甜，甜中噴香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，可以説是滋味無窮。

5、恭城月柿：恭城月柿，其果肉脆嫩、清甜爽口，富含人體所需的高蛋白質和各種維生素，微量元素、鈣、鐵含量高。恭城月柿果形美觀、色澤鮮豔，脆柿脆甜可口，凍柿清香甜心，柿餅甘柔如飴，具有多種保健功能。

6、桂林米粉：以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。

7、湘山酒：湘山酒系以全州本地優質金稻大米為原料，秉成一千多年的米酒釀造經驗並糅和現代工藝釀造而成。酒色晶瑩、蜜香清雅而芬芳，入口綿甜柔順，回味怡暢，具有“飲後不口渴，醉也不上頭”之優良品質。

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