海蔘怎麼保存

相信大家對於海蔘不陌生了，海蔘是一種非常有營養的食材，很多人在購買了海蔘之後，不知道如何保存它們。下面小編來説一下海蔘如何保存。

1、冰箱保鮮保存。活海蔘不要開膛，放入高壓鍋中，在海水中煮10-12分鐘。用冷水快速冷卻，放入純水或礦泉水中，放入冰箱中保存15天左右。注意最好每天換水。

2、用鹽醃漬。高壓鍋加工的海蔘可以冷藏，加鹽醃製，放入冰箱，儲存半個月以上。

3、冷凍保存。高壓鍋加工的海蔘可以冷卻，加水，冷凍，但時間不宜過長。

以上就是海蔘怎麼保存的介紹了，希望對你有幫助。