烤麪包怎樣設定温度

麪包要想烤出來好吃，發酵是一個方面，烘烤温度的設定也相當重要，那麼烤麪包怎樣設定温度呢？

1、進入烤箱起始階段。大概在200度左右，最佳温度設定在180-220。

2、進入烤箱的中間過程：應當適量的降低烤箱內的温度。

3、麪包的形成階段。要適當的控制爐火的温度，重點注意麪包表皮的顏色變化。

4、麪包的完成階段。這個時候麪包基本上已經成功，只需要關注麪包是否烤熟，如果已經烤熟即可拿出。

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