鴨肉怎麼做好吃
鴨肉是我們日常生活中最常見的食物,相信很多人都喜歡吃鴨肉,不少人覺得最家常的鴨肉做法好吃還不膩,但是很多廚藝不精的人都想了解鴨肉怎麼做好吃。今天小編給大家分享一下鴨肉的做法吧。
1、香菇燜鴨。原料:鴨子、料酒、葱、蒜、姜、醬油、花椒、糖、鹽、辣椒、香葉、八角。
2、半隻鴨子洗乾淨。
3、倒入水中焯水。
4、控幹水分。
5、鍋內放入鴨油煎出油。放入花椒,葱蒜姜炒香。放入鴨肉,多翻炒一下。
6、倒入料酒,紅燒醬油。
7、放入糖,鹽,放入香葉,八角,辣椒。
8、加熱水,沒過鴨肉,蓋上鍋蓋燜三十分鐘。
9、放入香菇再煮二十分鐘。
10、收汁,出鍋!
以上就是小編給大家分享出來的鴨肉好吃的做法,大家覺得是不是很簡單呢,是的,雖然鴨肉的做法還有很多,但是小編認為學會以上的做法已經足夠啦!
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