鴨腳怎麼做好吃
鴨掌顧名思義就是鴨子的腳,鴨掌的營養十分豐富,大家都知道熊掌營養價值很高,而鴨掌則是和同等質量的熊掌的營養相當,那麼鴨腳怎麼做好吃呢?
1、滷鴨腳:鴨腳具有散寒解表功效,手腳冰冷的人,多吃鴨腳有好處。做滷鴨腳我們主要準備這些材料:鴨腳8個(看家庭成員而定量),八角2顆,桂皮,陳皮,香葉各2克,葱,姜,蒜,辣椒,花生油,鹽,雞精,生抽,老抽,白糖,料酒。準備好這些材料我們就可以做滷鴨腳了。
2、香辣鴨腳:做這道美食需要準備這些材料:鴨腳8個(看家庭成員而定量),紅辣椒,幹辣椒,葱,姜,蒜,八角,香葉,花生油,鹽,豆瓣醬,料酒,豆腐乳。準備好這些材料我們就可以做了
3、涼拌鴨腳:鴨腳富含豐富的膠原蛋白,也可以説是減肥的絕佳食品。做這道美食我們需要準備這些材料:鴨腳半斤(根據家庭成員而定),葱,姜,蒜,滷料一包,耗油,生抽,鹽,雞精,香醋,香油,料酒。
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