炸熟的鴨腿怎麼做好吃

步驟1

食材：熟鴨腿1只，蒜苗200克，小米椒3個，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。調味料：食用油8克，鹽1克，醬油2克，雞精2克。

步驟2

蒜苗切段。

步驟3

小米椒切片。

步驟4

蒜切片。

步驟5

薑切片。

步驟6

大葱切片。

步驟7

鴨腿肉撕碎。

步驟8

鍋中油温5成熱時，放入大葱、姜、蒜、小米椒，炒香。

步驟9

放入鴨腿肉，翻炒2分鐘。

步驟10

加入蒜苗、鹽、醬油、雞精，繼續翻炒1分鐘，盛出即可。