鵝蛋要煮多長時間能熟
特色美食3.23W
與普通的雞蛋或者鴨蛋想必,鵝蛋的個頭要大出許多,因此很多人在煮鵝蛋的時候往往把握不好時間,那麼鵝蛋要煮多長時間能熟?下面一起來看看。
1、一般鵝蛋用涼水入鍋煮十分鐘左右即可熟透。
2、如果是醃製的鹹鵝蛋煮熟大概需要15分鐘左右。
3、如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣水沸後8-10分鐘即可。
煮鵝蛋一定要冷水入鍋,這樣煮出來的鵝蛋蛋清更加鮮嫩,另外水開後的煮蛋時間不宜超過10分鐘,因為水開時間過長蛋清就會顯老。
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