臘味飯電飯煲版怎麼做
來廣州旅遊的話,你一定要去吃一次臘味飯,這是廣東地區特有的美食,臘味飯吃起來有嚼勁,而且味道也很香,很多朋友吃了一次後就很難忘記它的味道。其實臘味飯不僅是用砂鍋來做的,在家也可以用電飯煲來做臘味飯,今天讓我給朋友們説説臘味飯電飯煲版的做法。
1、用米杯量2杯大米,洗乾淨後,按電飯煲刻度加入水,稍多一點點水,蓋上按煮飯健。
2、將廣式臘腸切片,葱切粒,姜切絲,大米煮8分鐘後,米上面還有少許水,放入臘腸和薑絲,再放幾滴油,蓋上蓋子繼續煮。
3、準備兩大勺醬油,一小勺糖攪拌均勻,等電飯煲跳到保温後,再燜3分鐘,倒入醬料,葱粒,攪拌均勻,最關鍵的一步是要再按煮飯鍵煮5分鐘,中間不時攪拌,這樣出來的米飯才能粒粒分明而且有煲仔飯的嚼勁。
以上就是臘味飯電飯煲版的做法,如果你想利用自己的休息時間在家做臘味飯的話,不妨把以上的製作步驟記下來,到時候可以按此步驟來做臘味飯。
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