水果沙拉的做法大全

沙拉是很多人都喜歡吃的，沙拉的做法多樣，怎麼吃都不會膩，尤其是水果沙拉，不同的搭配，不同的配料，味道也不一樣。水果沙拉怎麼做好吃呢？今天就為大家推薦幾種比較具有特色的水果沙拉的做法大全，喜歡吃的小夥伴可以試試在家裏做。

水果沙拉的做法大全

一、酸奶水果沙拉

用料：

優酪乳1杯，火龍果1個，蘋果1個，香蕉1根，西瓜1塊；

酸奶水果沙拉的做法

1.將火龍果、蘋果、香蕉、西瓜去皮，然後切成大小一致的小塊備用；

2.將切好的蘋果放進淡鹽水中浸泡一會兒，目的是防止蘋果氧化變黑；

3.把火龍果、蘋果、香蕉、西瓜粒放入碗裏，在上面淋上優酪乳即可；

二、油醋水果沙拉

用料：

芭樂，火龍果，小番茄，葡萄，木瓜，飲氧品1匙，和風油醋醬2匙，蘿蔓少許；

油醋水果沙拉的做法：

1.所有水果切成小丁，水果的搭配可根據個人喜好添加，當季水果最好；

2.準備一個大碗，將水果丁和1匙飲氧品、風油醋醬放進去，攪拌均勻即可；

3.添加飲氧品的目的是，讓和風油醋汁的醬汁附着在水果丁上，更加入味好吃。

三、鮮蝦水果沙拉

用料：

蝦子10只，酪梨1/2個，柳橙1個，大蒜2粒，鹽少許，胡椒，魚露2小匙，初榨橄欖油2小匙，紅辣椒1根；

鮮蝦水果沙拉的做法：

1.蝦子洗乾淨，剝殼去泥，蒜頭切末酪梨、柳橙切片，用醬汁調勻；

2.酪梨表面呈黑色，輕按柔軟，表示已經成熟，先以刀子縱向切一圈；

3.刀子插在核上即可去除由於酪梨容易氧化變色，因此切開後果肉要立即灑上檸檬汁以防變黑；

4.起油鍋爆香蒜末；

5.蝦子炒至變色，加少許鹽、胡椒調味；

6.將蝦、酪梨、柳橙以醬汁拌勻，即可盛盤。

四、印尼水果沙拉

用料：

小黃瓜4根，鳳梨半顆，青芒果1顆，豆薯1顆，碎花生3大匙，蝦醬1塊，椰子糖4塊，硬花生3大匙，ABC甜醬油4大匙，檸檬2小顆，鹽1小匙，辣椒1根；

印尼水果沙拉的做法：

1.將水果洗乾淨，豆薯、青芒果剝皮切片，小黃瓜、鳳梨切小片。

2.淋上印尼醬汁，撒上碎花生，就完成了；

3.醬料的做法：1.將所有材料洗淨，檸檬切塊榨汁；椰子糖切碎，鳳梨心及辣椒切段備用；

2.蝦醬放入烤箱烤3-5分鐘；

3.在果汁機內放入所有醬料食材攪碎，酸、鹹及辣度皆可依個人喜好調整。

五、優格水果沙拉

用料：

香蕉半條，小蕃茄3個，鳳梨釋迦1/8個，哈密瓜1/8個，蘋果1/4個，奇異果1/2個，原味優格1盒，綜合堅果15公克，葡萄乾10公克

優格水果沙拉的做法

1.將所有的水果去皮，切成丁塊狀，再放入碗中。

2.將優格放在水果上，再均勻灑上，結合堅果和葡萄乾，即可。