百香果蜂蜜鴨胸沙拉的做法

步驟1

鴨胸肉200克、橙皮絲10克、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、生菜20克、蜂蜜15克、百香果肉15克、白糖適量、油適量、沙拉醬1茶匙。

步驟2

鴨胸肉洗淨切片備用。

步驟3

生菜部分擺盤。

步驟4

部分切絲。

步驟5

將鴨胸肉表面撒上少許鹽，白胡椒粉醃製10分鐘。

步驟6

再將百香果和蜂蜜2：1的比例混合攪拌均勻冷藏備用。

步驟7

然後將橙皮絲和白糖混合裝飾備用。

步驟8

接着起平底鍋倒油，油熱加入鴨胸肉煎至熟透。

步驟9

之後澆上百香果蜂蜜。

步驟10

最後放上裝飾的橙皮絲和生菜，擠上沙拉醬即可。