香橙煎鴨胸肉的做法

步驟1

準備食材：鴨胸肉200克、橙子50克、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、蜂蜜1湯匙、白酒1湯匙、姜1塊、橙汁50克。

步驟2

鴨胸肉切斜刀。

步驟3

薑切片。

步驟4

橙子切片備用。

步驟5

將鴨胸肉放入碗內，加入鹽、薑片、黑胡椒，倒入橙汁和白酒醃製10分鐘。

步驟6

平底鍋內放入鴨胸肉，中小火慢慢煎出油，鴨胸肉二面煎出油亮的微黃色。

步驟7

最後刷上蜂蜜，放入烤箱温度220度，烤制10分鐘熟透即可。