豬皮怎麼洗才幹淨
豬皮上也常常伴有豬糞的味道,另外豬皮由於生長在豬的最外面,所以接觸到的灰塵,細菌,寄生蟲等髒物質也比較多,所以在清洗豬皮方面我們需要下很大的功夫,那麼豬皮怎麼洗才幹淨呢?
1、準備工具:豬皮、大鍋、鑷子、菜刀、火爐、食鹽以及適量的清水。
2、把清水倒入大鍋裏,放入豬皮之後調整至大火慢慢加熱,一直煮到開水燒開至沸騰為止。
3、開水煮開之後,用沸水煮豬皮5~8分鐘之後關火,將豬皮撈出來等其自然變温。注意煮豬皮的時間不要過長,以免豬皮煮老了就不好清洗了。
4、將變温的豬皮整理好,用鑷子把殘留的豬毛拔掉,再用菜刀把豬皮上面的油污全部剮蹭乾淨,最後再用熱水沖洗一遍即可。如果豬皮還有殘留的油污,可以撒一些食鹽慢慢搓洗。
以上就是小編給大家分享的豬皮清洗方法,有需要的小夥伴可以瞭解一下的,希望能幫到大家。
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