桂花怎麼樣涼幹不變色
説到桂花,相信大家都有見過了,特別是剛採摘的桂花香氣是十分宜人的,這種植物除了可以風乾做成乾花泡水,而且也可以用來做桂花糖或是桂花蜜,然而很多人想知道,桂花怎麼樣涼幹不變色呢?下面一起來看看。
1、自然乾燥。如果想把桂花曬乾的話,可以選擇自然乾燥的方法,自然乾燥就是把準備好的新鮮桂花,放在陰涼乾燥的地方,保持空氣流通。用自然風將桂花吹乾,這種方法是非常不錯的,如果選擇直接把它放到太陽底下曬乾的話,那麼會使其中的一些香精油物質流失的太多,而且是花香味也會消失,所以選擇自然乾燥的方法是最佳的曬乾方式。
2、常温下壓制。用常温壓制的方法也可以讓桂花變成桂花幹,這種方法是比較特殊的一種方法,首先要準備好適量的新鮮桂花,然後把它放到吸濕紙內,再將它放到平板上,然後在頂端壓上一個重物,可以選擇用一塊磚頭壓在上面。再把它擺放到空氣流通的地方,保持空氣流通,用這種方法一般壓制1~2天以後,就需要更換吸濕紙,更換兩次左右就可以了。
以上就是關於桂花怎麼樣涼幹不變色的方法介紹了,另外需要注意的是,桂花雖然它很香,營養也非常的齊全,但是桂花是不可以生吃的,採摘下來的桂花一定不要用來直接使用。
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