榨菜蒸排骨怎麼做

步驟1

食材：榨菜200克、排骨400克、大葱1段、大蒜2瓣、姜2片、小葱1根。調味料：生抽1克、蠔油1克、料酒1克。

步驟2

大葱切絲。

步驟3

大蒜切末。

步驟4

姜切絲。

步驟5

小葱切葱花。

步驟6

排骨洗淨，放入碗中，放入葱、姜、生抽、蠔油、料酒、蒜攪拌均勻，再放入榨菜攪拌均勻，醃製15分鐘。

步驟7

鍋裏水開後，放入排骨，大火蒸15分鐘。

步驟8

最後撒上葱花即可。