什錦年糕做法是什麼

什錦年糕是很多都喜歡的一道美食，雖然我們在大家上隨便都能吃到，但是不及家裏製作的什錦年糕好吃衞生，那麼什錦年糕做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下什錦年糕的做法吧。

1、年糕切條狀放入水裏浸泡一下。

2、黑木耳黑木耳提前泡發，洗淨後手撕小片，開水中淖水後濾幹備用。

3、胡蘿蔔，午餐肉切丁；青菜葉切條。

4、熱鍋倒油，依次下黑木耳、胡蘿蔔、青豆、午餐肉翻炒，加入鹽，少許水。

5、加入年糕，炒半軟後把青菜葉倒入，加入少許白胡椒粉，翻炒均勻後起鍋裝盤。

以上就是小編給大家分享的什錦年糕做法，從以上文章我們就可以瞭解到，其實製作什錦年糕沒有想象中那麼困難，只要根據以上步驟操作就可以輕易製作出美味可口的什錦年糕了。