如何製作辣炒土豆粉

土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷，明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚，流傳至今，成為中華一代名吃。下面一起來看看如何製作辣炒土豆粉。

1、準備食材：土豆粉適量，青菜葉適量，洋葱末適量，蒜末適量，豆瓣醬一勺，甜麪醬一勺，水適量，香腸塊適量，油適量。

2、鍋裏倒入適量的水，燒開。

3、把土豆粉給倒入鍋裏煮熟，煮熟後的土豆粉撈出來，控幹水分，放入一個碗裏。

4、把青菜葉給放入鍋裏燙熟，燙熟後的青菜葉葉撈出來，控幹水分，等着備用。

5、鍋里加入適量的油。

6、加入適量的洋葱末和蒜末，還加入一勺的豆瓣醬和甜麪醬，翻炒均勻，炒出香味。

7、翻炒出紅油後，再加入之前煮熟好的青菜葉。

8、加入煮熟好的土豆粉，攪拌均勻。

9、加入適量的醬油。

10、加入適量的清水和香腸塊，煮一段時間，收汁出鍋。

以上就是給各位帶來的關於如何製作辣炒土豆粉的全部內容了。