紅糖餈粑為什麼炸出來會爆開
特色美食1.21W
餈粑是用糯米制作的傳統美食,一般煎炸之後蘸白糖或者紅糖使用,非常好吃、彈牙。但紅糖餈粑為什麼炸出來會爆開呢?
1、紅糖餈粑炸出來會爆開是因油温過高導致的。
2、油温不能太高,餈粑經過油炸,會從中間冒出芯。
3、另外注意一次不能放太多,防止粘連。餈粑要熱鍋涼油,小火慢煎。
以上就是給各位帶來的關於紅糖餈粑為什麼炸出來會爆開的全部內容了。
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