成都可帶走的特產零食有哪些
都知道成都是一個美食城,成都的美食確實是有很多,很多人去成都旅行以後想回去能繼續吃到成都特產。那麼成都可帶走的特產零食有哪些?下面一起來看看吧。
1、温鴨子。這是一家百年老店,在1905年(光緒三十一年)創建,現在已經有三代傳人了,這一家的鴨子色鮮、味美、皮脆、醇香,在1990年的時候榮獲成都小吃優質獎,買半隻鴨子下飯還是很不錯的。
2、王媽手撕烤兔。這家店有很多人慕名而來,把不是野味做成了野味,這一家除了有招牌的麻辣味以外,還有五香、孜然和原味三種不辣的,不喜歡吃辣的可以選擇這些口味。
3、鄧氏兔頭。成都有非常多打着雙流老媽兔頭的,但是味道都是參吃不齊的,有一種先滷後拌味道還不錯,除了有滷味以外,還有紅油拌着花生芝麻挺像的。都江堰有一家尤兔頭比較遠,劃傷少於寫,西北橋有鄧氏兔頭,不遠處還有一家,梅記兔頭,這些都是有一二十年的老店了,味道都很不錯。
4、廖排骨。這是川味滷菜的代表,百年滷水,最大的缺點就是不能抽真空。
5、火鍋底料。成都的火鍋底料的牌子太多了,很多都是聞着挺香的,但是吃起來就感覺沒啥味道,推薦喳哇家的火鍋底料,雖然名字聽起來很奇怪,但是味道非常純真,秒殺蜀九香、德莊等牌子。可能因為添加劑比較少的緣故,保質期只有6個月。
6、郫縣豆瓣。這個就不用説了,這個是稍遜老乾媽一籌的醬料。豆瓣也分為濕豆瓣(紅彤彤帶油,炒菜用的多)和幹豆瓣(顏色較暗沒有油,燒菜用的多),想要偶爾嘗一下味道買濕豆瓣比較好,炒菜味道偶然一駕馭。
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