海鹽和普通鹽有什麼不同
食用鹽是我們身體必須需要的一種物質,我們每天都會吃它,那麼你知道海鹽嗎?現在市面上出現了非常多的新的鹽,比如海鹽,那麼海鹽和普通鹽有什麼不同呢?
1、製作工藝不同。海鹽的製作主要是通過海水的天然蒸發,較少後期加工,因而能夠保存少量海水中的天然礦物質。普通食鹽主要是從地下的鹽礦開採,並通過很多後期加工程序來去除雜質與礦物質,同時還含有添加劑來防止鹽結塊。
2、顆粒大小不同。比起食鹽海鹽更粗大有更多顆粒,因為它沒有經過那麼多加工。海鹽是蒸發海水提煉出的。食鹽則一般從地下鹽礦開採出來,在加工成更細小的晶體。
3、顏色不同。根據產地和內含礦物質的不同,海鹽的顏色各異,有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。而普通精製鹽為白色細小顆粒。而普通的食用鹽一般是白色的。
以上就是關於海鹽和普通鹽有什麼不同的介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
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