泰山特產有哪些

泰山，又名岱山、岱宗、岱嶽、東嶽、泰嶽，為五嶽之一，位於山東省中部，綿亙於泰安、濟南、淄博三市之間，總面積2.42萬公頃。主峯玉皇頂海拔1532.7米。那麼泰山特產有哪些。

1、泰安大白菜：泰安有三美，“白菜、豆腐、水”。作為“三美”之一的泰安大白菜種植歷史悠久，古藥書記載：齊魯之地遍產之，惟岱嶽鎮者為最大，因而名之曰岱菘。泰安白菜以黃芽和表菜為地道品種。黃芽品質優佳，用來煮菜，出水少且快熟易爛，菜湯則渾如奶，並有異於其它白菜的特殊鮮味。

2、泰山赤鱗魚：泰山赤鱗魚是一種小型野生魚類，在自然條件下，成魚長不足20釐米，重不過百克。體側扁，腹部圓，頭小吻鈍。體暗褐色、腹白，背部微顯藍色。體被細鱗，兩側鱗片微黃，背鰭、尾鰭灰黃色，其他諸鰭桔黃色。

3、泰安豆腐：豆腐原是泰安農家的四季菜，後來隨着歷代帝王到泰安祭泰山，先後建起了不少寺廟、庵堂，吃素吃齋者增多，豆腐便成為這裏的重要菜餚。在元朝以前，就已成為泰山和泰安地區一流名菜。

4、泰山綠茶：泰安，因泰山而得名，國泰民安，物華民富。泰山綠茶生長在泰山周圍，屬中國最北的茶區。泰山綠茶因泰山水質優美，晝夜温差大，茶樹自然品質形成好，香高味濃，茶葉肥厚堅潔，湯色碧綠，香高味濃。

5、新泰甜山楂：甜山楂具有養顏瘦身，女人的減肥片山楂含有維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，助消化。

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