稀奶油可以做什麼
奶油蛋糕大家都吃過,很多人都愛上了奶油的醇香以及它的柔軟的口感,淡奶油可以在做糕點中發揮很多作用,那麼稀奶油可以做什麼呢?
1、用小火煮淡奶油,然後加入檸檬汁,等結塊後納涼,就可以製作出簡單的奶酪了。淡奶油和檸檬汁混合,還能自己做出簡單的奶酪,奶酪可以用於做糕點、pizza等。
2、打發的淡奶油混合糕點材料,還可以製作提拉米蘇。在混合提拉米蘇糊的時候,把淡奶油打發,並且混入麪糊中,可以做出鬆軟的提拉米蘇。
3、淡奶和紅茶混合,製作出濃郁奶茶。把淡奶油和燒煮過的紅茶混在一起,還能搭配出味道濃郁的絲襪奶茶。
4、蔬菜湯混入淡奶和椰奶,做出奶香氣息的菜湯。在蔬菜濃湯中加入淡奶油和椰奶,會令整個湯充滿奶香。
5、自製冷飲中混入打發的奶油,再混入煉乳等。自制冷飲的時候,加入打發的淡奶油和牛奶,再混合煉乳,還有其他口味的甜品,一起冰凍。
6、打發的奶油中混入使用膠質,可使奶油更加容易成形。裱花做蛋糕就可以使用。添加適量的食用膠質,混合打發的淡奶油,還可以裝飾蛋糕。
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