如何挑選牛百葉
牛百葉是我們大家不陌生的一種食物了吧,特別是對於喜歡吃火鍋的朋友們來説,在生活中不少人都是愛吃牛百葉的了,那麼如何挑選牛百葉呢?
1、看色澤:被泡過的牛百葉顯得較慘白,光澤也更好。如果你看到的牛百葉像珍珠一樣有晶瑩剔透的光澤,那麼你就要留個心眼了,我們就要注意了哦,不能因為牛百葉看起來是比較好看的就覺得是優質的了,很可能這樣的牛百葉反而是存在問題的了,需要我們避免去選擇。
2、摸硬度:被泡過的牛百葉摸上去會比較硬,這樣的牛百葉一般情況下保鮮時限大大延長了。所以選夠時一定要選那種適度硬度的,沒有一絲絲彈性的牛百葉。
3、聞氣味:一般被甲醛泡過的牛百葉有一種化學藥劑的味道,買的時候聞聞味道,如果有不好的氣味,那麼就不要買,所以對於我們來説,這樣的牛百葉是一定要重視的了,需要我們儘量去避免購買這樣的牛百葉才行。
以上就是關於如何挑選牛百葉的介紹了,希望可以給到大家一些參考。
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