秋葵保存要注意什麼

秋葵是一種比較脆、而且一不小心就會破損的蔬菜，一旦吃了破損氧化變黑的秋葵，就會中毒。所以保存時，要注意些。下面小編來説一下秋葵保存要注意什麼。

1、注意保存温度：秋葵藥保存在7-10度的温度下，並且不要觸碰冰塊和冷水，因為有人不小心把秋葵放入冰水中，就會導致秋葵很快變軟發爛，吃了之後味道會變差。

2、秋葵儲存期有限：秋葵一般在常温下保存，最多10天就不能再吃了，因為在較高的温度下保存秋葵的話，秋葵很容易老化、變黃，甚至會腐敗。

3、秋葵可以冷藏和冷凍：可以將秋葵放在冰箱裝在保鮮袋裏面，或者保鮮盒裏，冷藏保存就可以的。當然，秋葵也可以冷凍保存，秋葵焯水之後，瀝乾水分、擦洗乾淨放入保鮮袋，再進行冷凍，就可以很好地保存了。

以上就是秋葵保存要注意什麼的介紹了，希望對你有幫助。