紅色秋葵和綠色秋葵有什麼區別
平時在市場上面看到的秋葵大多數是綠色的,但是偶爾也能夠看到紅色的秋葵出售,那麼紅色秋葵和綠色秋葵有什麼區別呢?
1、顏色不同。紅秋葵:紅秋葵是紅色的,顏色比較漂亮,開花時期花朵就是紅色的,是秋葵屆顏值的扛把子。綠秋葵:綠秋葵的花朵是黃色的,綠秋葵又稱為黃秋葵,是市面上最常見的秋葵品種,人們吃的大多數秋葵都是綠秋葵。
2、烹飪方式不一樣。紅秋葵:紅秋葵中含有豐富的花青素,花青素不耐高温,所以紅秋葵最好是直接生吃,或者涼拌食用,讓身體儘可能的吸收紅秋葵中的花青素。綠秋葵:綠秋葵中不含有花青素,為了更好的吸收秋葵中的蛋白質還是其他營養元素,建議將綠秋葵烹飪煮熟後食用。
3、價格不同。紅秋葵:紅秋葵產量比較少,物以稀為貴,價格也會相應的走高,所以紅秋葵的市價比綠秋葵要高得多。綠秋葵:綠秋葵的種植歷史悠久,產量較多,綠秋葵的價格始終保持在穩定的價格上,起伏不大,相對紅秋葵來説要便宜一些。
關於紅色秋葵和綠色秋葵有什麼區別的相關內容就介紹到這裏了。
-
雪燕正確泡發方法是什麼
雪燕是一種叫做雪燕樹的產物,它的營養成分跟燕窩是十分像,而且本身也有比較豐富的膠原蛋白,生活中要是聽説雪燕都知道它具有很好的養生價值,但是對於它的泡發方法,很多人是不知道的,下面小編就為大家介紹一下雪燕正確泡發方法是什麼。1、準備雪燕5克,哇哈哈礦泉水一瓶...
-
油條怎麼做好吃
油條是一種非常美味的油炸食物,早上要是能夠吃到油條和喝上一口豆漿的話,也是一種很滿足的事情,不過網友們卻擔心外面的油條不乾淨,而自己也不會做油條,那麼油條怎麼做好吃?我們來看看吧。1、準備清水、小蘇打、乾酵母、麪粉、鹽、食用油。2、300克麪粉中加入鹽、5克...
-
用鹽水可以自制豆腐嗎
豆腐相信大家都有吃過了,不過,平時大家吃的豆腐一般都是用石膏製作的,其實石膏做出來的豆腐口感並不佳,並且食用後對人體的健康是有一定影響的,那麼用鹽水可以自制豆腐嗎?其實是可以的,下面小編就為大家介紹一下鹽水制豆腐的步驟。1、用鹽水可以自制豆腐。將15份鹽水...
-
醃蘿蔔做法是什麼
對於很多家庭而言,醃蘿蔔是一道非常開胃爽口的小吃,不過很多網友作出來的醃蘿蔔並不好吃,只因為醃蘿蔔的做法有問題,要是想要製作醃蘿蔔的話,不妨使用一下的做法。1、蘿蔔去皮切成小段用3匙鹽醃製21個小時。蘿蔔出水了以後倒掉鹽水,用礦泉水把蘿蔔條洗淨。2、碗裏裝...