秋葵炒香乾怎麼做

步驟1

食材：秋葵200克，香乾150克，蒜2瓣，姜1克調味料：食用油5克，生抽2克，鹽2克

步驟2

秋葵洗淨，去蒂，鍋中水沸後，加1克鹽，放入秋葵，煮2分鐘，撈出，對半切開，一分為四。

步驟3

香乾切成香乾同樣大小片。

步驟4

蒜切末。

步驟5

姜切末。

步驟6

熱鍋倒油，油温5成熱，下蒜、姜，爆香，倒入香乾，炒勻，調入生抽、1克鹽，炒勻。

步驟7

加入秋葵，炒勻即可。