密雲板栗與懷柔板栗有什麼不同
首先外觀不同,懷柔板栗的個兒比較小,而密雲板栗籽粒大,顆粒飽滿。其次吃法不同,懷柔板栗主要是用於製作糖炒板栗,而密雲板栗除了可以製作糖炒板栗之外,還能用於製作菜餚。最後口感不同,懷柔板栗香甜軟糯,密雲板栗軟綿可口。
密雲板栗與懷柔板栗的區別
外觀不同
密雲板栗也叫燕山板栗,籽粒大,顆粒飽滿,而懷柔板栗的個兒比較小,容易剝內皮,外觀上大小和形狀上有着很明顯的差別。
吃法不同
在北京,懷柔板栗一般是用來做糖炒板栗,這是北京的知名小吃。密雲板栗除了可以用來製作糖炒栗子之外,在南方,主要用於製作菜餚,比如燉湯,製作糕點等。
口感不同
懷柔板栗吃起來肉質細膩、果味甘甜、香甜糯軟。密雲板栗外皮薄,內皮細,內皮與果仁易剝離,吃起來香甜,綿軟可口。
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